- Crayfish (Apiarius; Gülfferich). Part of Set for Hortus sanitatis (Apiarius; Gülfferich)
- Crayfish (Cancer). In Gart der gesundheit Zu latein Hortvs Sanitatis ..., Johannes de Cuba (compiler), Strasbourg: Matthias Apiarius (printer), 1536 (Munich, BSB) ◼
- Crayfish. In Koch- vnnd Kellermeisterey von allen Speisen vnnd Geträncken, viel guter heimlicher Künste, Auch wie mann Latwergen, Salfen ... machen soll, Frankfurt am Main: Hermann Gülfferich (printer), 1547 (Vienna, ÖNB), fol. IVr ◼